गुरुवार, 29 फ़रवरी 2024

Grapes - Fruit , What are the benefits of eating grapes? अंगूर खाने के फायदे और नुकसान,



 Grapes - Fruit , What are the benefits of eating grapes? अंगूर खाने के फायदे और नुकसान।



Grapes - Fruit of introducti । अंगूर का परिचय ,

अंगूर का फल बहुत रसीला होता है यह बिना बीज का होता है तथा बीजवाला अंगूर भी होता है अंगूर काले रंग के भी होते हैं अंगूर हरे रंग के होते हैं औरअंगूर पीले रंग के होते हैं



अंगूर की प्रजाति- Grapes – Fruit –

1 अंगूर की किस्में या अंगूर की प्रमुख प्रजातियाँ हैं: ? Grape varieties or major grape species are: ?

• थॉम्सन सीडलेस (Thompson Seedless): यह एक प्रमुख स्वादिष्ट और सीधा अंगूर है जो बड़े पैम्बर्स में होता है।

• किशमीरी (Kishmish): यह अंगूर सुखा होता है जिसे तोडकर बाद मे धूप में सुखाया जाता है, इसका स्वाद बहुत ही मीठा होता है।

• ब्लैक सिगर (Black Corinth): यह छोटे आकार वाले अंगूर होते हैं और किशमीश का सामान्य प्रजाति हैं।

• मस्कट (Muscat): य अंगूर बहुत ही मीठा किस्म का होत है।

• रेड ग्लोब (Red Globe): इस प्रजाति के अंगूर बड़े और लाल रंग के होते हैं और इसका स्वाद मीठा और सारा होता है।

• ग्रीन थॉम्सन (Green Thompson): यह एक हरा रंग का अंगूर है और इसका स्वाद मीठा होता है।

• फ्लेम सीडलेस (Flame Seedless): इस प्रजाति के अंगूर बिना बीज के होते हैं और इनमें अच्छा स्वाद होता है।


Grapes – Fruit अंगूर की दुनिया मे खेती कब से हो रहा है ?

Grapes - Fruit अंगूर की खेती दुनिया में 8000 -10000 साल पूर्व से ही पूरे विश्व में शुरू हुआ माना जाता है


Grapes – Fruit अंगूर की भारत मे खेती कब से हो रहा है ?

भारत में अंगूर Grapes - Fruit की खेती की शुरुआत लगभग लगभग 17 वीं शताब्दी से माना जाता है




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विश्व के किन –किन प्रमुख देशों मेअंगूर की खेती की जाती है ? In which major countries of the world are grapes cultivated?

अंगूर Grapes - Fruit की खेती विश्व के विभिन्न देशो जैसे अफ्रीका, दक्षिण यूरोप, उत्तरी अमेरिका ,दक्षिणी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया तथा विश्व के अन्य देशों में अंगूर का उत्पादन किया जाता है Grapes - Fruit अंगूर उत्पादक की बात करें तो भारत का 10 वां नंबर आता है अंगूर Grapes - Fruit का पौधा झाडीदार होता है जिसमें तोरई के पत्ते जैसे पत्ते होते हैं तथा अंगूर गुच्छो में फल लगता है अंगूर को कच्चा खाया जाता है पका होने पर खाया जाता है अंगूर Grapes - Fruit बहुत स्वादिष्ट होता है जो गर्मी में खासकर पूरे भारत में अत्यधिक मात्रा में देश के विभिन्न भागों में बाजारों मे विकता है जो की गर्मी का बहुत लोकप्रिय फल है जिसमें रस भरा होता है या रसभरी के फलों से आकार में अंगूर Grapes - Fruit थोड़ा सा बड़ा होता है जो की स्वाद में काफी लाजवाब और रसिला होता है अंगूर Grapes - Fruit को बच्चे ,बड़े , जवान पुरुष स्त्री सभी लोग बड़े प्यार से खाते हैं जो कुछ खट्टा और कुछ मीठा होता है

Grapes – Fruit Name in other Language अंगूर फल का अन्य भाषाओ मे नाम ?

हिंदी - मुनक्का, अंगूर, दाख

1. अरबी – अंगूर

2. अंग्रेजी - Grapes

3. संस्कृत – द्राक्षा , गोस्तनी, कशिषा, हारहूरा

4. फारसी – अंगूर (4- फारसी – अंगूर

5. मराठी – द्राक्ष

What is the botanical name of grape fruit ? । अंगूर फल का वानस्पतिक नाम क्या है ?

वायटिस विनीफेरा


What is the chemical meaning of grape fruit ? अंगूर फल का रासायनिक भाषा मे क्या है?

टार्टरिक अम्ल ( C4H6O6 )



Grapes – Fruit (अंगूर ) मे कार्बनिक अम्ल पाया जाता है




Grapes – Fruit अंगूर की दुनिया मे खेती कब से हो रहाटार्टरिक अम्ल ( C4H6O6 )

Grapes – Fruit (अंगूर ) मे कार्बनिक अम्ल पाया जाता है







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अंगूर का स्वभाव -nature of grape fruit ?अंगूर की तासीर गर्म या ठंडी होती है ?

अंगूर की विशेषता क्या है? खाने से पहले जानें इसे कब ..अंगूर खाना चाहिये, कब नहीं खाना चाहिए ? अंगूर की तासीर गर्म होती है क्या?




पका हुआ अंगूर तासीर में ठंडा, मीठा और दस्तावर होता है। अंगूर की तासीर ठंडी होती है इसके अलावा में फ्लेवोनाइड्स और कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं आपके शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। । अंगूर मे सबसे ज्यादा पानी की मात्रा होती है। लेकिन, जब आप इसे गलत समय पर खाते हैं तो इसकी ठंडी तासीर सर्दी-जुकाम समेत बुखार और कई समस्याओं का कारण बन सकता है। अंगूर स्पर्म को शुद्ध बनाता है तथा आँखों के लिए हितकर होता है।




अंगूर मे पाये जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व ? Major nutrients found in grapes ?




अंगूर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकते हैं। ये पोषक तत्व शामिल होते हैं:




1) विटामिन C (Vitamin C): अंगूर एक अच्छा विटामिन C का स्रोत है जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है और विटामिन सी को एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है।

2) पोटैशियम (Potassium): यह मिनरल हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

3) विटामिन क (Vitamin K): यह विटामिन हड्डियों के स्वास्थ्य और खून के संश्लेषण में मदद कर सकता है।

4) फाइबर (Fiber): अंगूर में फाइबर होता है जो पाचन को सुधारने, कब्ज को रोकने, और आम तौर पर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

5) अंटीऑक्सीडेंट्स: अंगूर में अनेक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आजाद रेडिकल्स से लड़कर शरीर को सुरक्षित रख सकते हैं और खतरनाक बीमारियों के खिलाफ सुरक्षित कर सकते हैं।




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अंगूर फल खाने के लाभ ? Grapes - Fruit in benefit

1. विटामिन और मिनरल्स का स्रोत: अंगूर विटामिन C, विटामिन K, पोटैशियम, और फाइबर का अच्छा स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, जैसे कि इम्यून सिस्टम को मजबूत करना, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना, और अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं का समर्थन करना।

2. एंटीऑक्सीडेंट्स: अंगूर में अनेक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आजाद रेडिकल्स के खिलाफ लड़ते हैं और शरीर को रोगों से सुरक्षित रख सकते हैं।

3. पाचन को सुधारना: अंगूर में फाइबर होता है, जो पाचन को सुधारने में मदद करता है और कब्ज को दूर कर सकता है।

4. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन: पोटैशियम और विटामिन C का सही स्तर हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

5. वजन कम करने में सहारा: अंगूर कम कैलोरी होते हैं और उसमें फाइबर होने से भूख कम लगने का असर हो सकता है, जिससे वजन कम करने में मदद हो सकती है।

हानि –

1. शुगर संबंधित समस्याएँ: जिन लोगों को शुगर की समस्या है, उन्हें ध्यान देना चाहिए क्योंकि अंगूर में नैतिक से भरपूर मात्रा में शर्करा होती है। हो सकता है कि वे अंगूरों को मात्रा में सीमित करना चाहें या उन्हें बिल्कुल नहीं खाना चाहिए।

2. एलर्जी: कुछ लोग अंगूरों से एलर्जी का सामना कर सकते हैं। ऐसे व्यक्तियों को अंगूरों से दूर रहना चाहिए और अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

3. पेट समस्याएं: कुछ लोगों को अंगूरों के सेवन से पेट समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि गैस, एसिडिटी, या कब्ज। इसके लिए उन्हें अंगूरों की मात्रा को संज्ञान में रखना चाहिए।

4. पर्सिस्टेंट पेस्टिसाइड्स: यदि अंगूर Grapes - Fruit पर पेस्टिसाइड्स का अधिक से अधिक संदर्भ होता है, तो इसका सेवन किया जाना हानिकारक हो सकता है। इसलिए सही स्तर पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है और विशेषकर ऑर्गेनिक अंगूर प्राप्त करना एक विकल्प हो सकता है।







एक दिन में कितने अंगूर खाने चाहिए? गर्मी के दिनों में बहुत लाभकारी है अंगूर का सेवन अत्यन्त लाभदायक होता है ?




एक बौद्धिक और निष्कर्षित तरीके से, सामान्यत: एक व्यक्ति दिन में लगभग 1-2 कप (करीब 150 ग्राम से 300 ग्राम) Grapes - Fruit अंगूर खा सकता है।




हालांकि, यदि आप किसी विशेष चिकित्सा स्थिति, डायबिटीज, या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं रखते हैं, तो आपको अपने चिकित्सक से सलाह लेना चाहिए। अंगूर में शुगर भी हो सकती है, इसलिए डायबिटिक व्यक्तियों को इसे सावधानीपूर्वक खाना चाहिए।









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अंगूर Grapes - Fruit का सेवन कर, इन बीमारियों मे फायदेमंद होता है ?

 हृदय रोग: अंगूर में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और हृदय से जुड़ी समस्याओं को कम करने में सहायक हो सकता है।

 कैंसर: अंगूर में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैंसर के खिलाफ रक्षा कर सकते हैं और कैंसर के विकास की संभावना को कम कर सकते हैं।

 डायबिटीज: अंगूर का माध्यमिक रूप से सेवन करना डायबिटीज के लिए फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें फाइबर होती है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

 अस्थमा: अंगूर में पाये जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C अस्थमा के लक्षण को कम करने में मदद कर सकते हैं।

 आंत कैंसर: अंगूर में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो आंत्र कैंसर के खिलाफ रक्षा कर सकते हैं।




उपसंहार – अंगूर Grapes - Fruit एक रसीला फल होता है जिसे हम सभी गर्मी के मौसम मे अपने स्थानीय मार्केट से खरीदकर स्वास्थ्य लाभ के लिहाज से सीजनल फल के रूप मे सेवन करते है आपको मुझे जानकारी देते हुये खुशी हो रही है कि आप सभी लोग इसके बारे मे जानकर अंगूर के लाभ को प्राप्त कर सकेंगे




अस्वीकारण: यह पूरा आर्टिकल एक सामान्य जानकारी प्रदान करता है. तथा सेहत का राज ब्लोग किसी भी प्रकार का दावा पेश नही करता है आप किसी भी प्रकार से आर्टिकल मे दी गयी जानकारी को किसी विषेशज्ञ या चिकित्सक से परामर्श के बाद ही प्रयोग करे...



धन्यवाद

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न –

प्रश्न – अंगूर फल हमे कब नही खाना चाहिये ?When should we not eat grapes?

उत्तर- हमे अंगूर Grapes - Fruit को डायविटिज, इंफेक्शन , एलर्जी और पेट सम्बंधित समस्याओं मे नही खाना चाहिये ,

प्रश्न -हमे अंगूर फल कब खाना चाहिये ? When should we eat grapes?

उत्तर – जब हम समान्यतः कमजोर हो , स्वस्थ्य हो तथा हमे किसी भी प्रकार की गम्भीर समस्या ना हो ,

प्रश्न – अंगूर हमे कितनी मात्रा मे प्रतिदिन खाना चाहिये ? How much quantity of grapes should we eat daily?

उत्तर- अंगूर हमे प्रतिदिन 100-200 ग्राम तक खाना चाहिये




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बुधवार, 28 फ़रवरी 2024

Sehat Kaise Banaye । इन आसान से 15 दिनचर्या का पालन कर अच्छी सेहत बनायें ।

 

Sehat Kaise Banaye  इन आसान से 15 दिनचर्या का पालन कर अच्छी सेहत बनायें


  देश भर मे हुये शोधों से पता चलता है कि जब व्यक्ति स्वस्थ और सेहत-मंद रहता है तो उसकी जीवन जीने की उम्र भी लंबी होती है जब व्यक्ति तनाव और अवसाद ग्रस्त रहता है तो धीरे-धीरे उसकी इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है और व्यक्ति का सेहत लगातार गिरता चला जाता है जिससे औसत आयु में कमी दर्ज की गई है शोध बताते हैं कि अगर आप नियमित दिनचर्या का पालन करें तो आप सेहत और लम्बी उम्र प्राप्त कर सकते हैं तो आइये जानें आज के इस लेख में आप किस तरीके से एक सेहत और लंबी उम्र प्राप्त कर सकते हैं ।  

 

 

इन चंद नियमो से खुद को रखें हेल्दी ? इन 15 तरीकों से खुद को रखें हेल्दी ?

 

1.   नियमित दिनचर्या का पालन करें - विभिन्न शोधों से पता चलता है जब आप एक नियमित दिनचर्या का पालन करते हैं तो आप सेहत और लंबी उम्र प्राप्त कर सकते हैं इसलिए कोशिश करें कि आप नियमित दिनचर्या का पालन जरूर करें, नियमित दिनचर्या के अंतर्गत आप को  समय से भोजन करना, पर्याप्त नींद लेना, समय से उठाना, प्रतिदिन स्नान करना, अपने शरीर की नियमित सफाई करना, अपने कपड़ों की नियमित सफाई करना, समय-समय पर बाल एवं नाखून को काटना, नियमित व्यायाम करना,पर्याप्त मात्रा मे पानी पीना, संतुलित भोजन ग्रहण करना आदि कुछ ऐसे नियम व सावधानियां है जिसको फालो कर आप अपने आप को स्वस्थ और तंदुरुस्त रख सकते हैं हैं इन नियमो का पालन करना बहुत कठिन नही है, बल्कि आप  नियमित रूप से इनका पालन कर अच्छी सेहत प्राप्त सकते हैं

                                        सेहत के लिये और पढे 

2.   प्रतिदिन व्यायाम करें- अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए अपने दिनचर्या में आपको प्रतिदिन व्यायाम करना जरूरी है प्रतिदिन व्यायाम करने से शरीर का एक्सरसाइज हो जाता है तथा व्यायाम करनें से शरीर से  टॉक्सिंन एवं विषैले पदार्थ मलमूत्र के रास्ते आसानी से निकल जाते हैं तथा  शरीर के ऑर्गन्स सही तरीके से काम भी करते हैं इसलिए व्यायाम करना जरूरी है व्यायाम करने से हमारे सेल्स स्वस्थ और मजबूत बनते हैं जिससे व्यक्ति की सेहत और उम्र लंबी होती है l

3.  संतुलित भोजन ग्रहण करें- आपको सेहतमंद बनाए रखने में आपके घर का  भोजन  बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए हमेशा ध्यान रखें बाहरी भोजन या बाहरी खाने पीने की चीजों से परहेज करें, आप घर पर हैं तो घर का भोजन खाएं, बाहर कहीं ड्यूटी करने जा रहे हैं तो घर से टिफिन जरूर ले जाएं, और समय निकालकर घर के भोजन को ही करें, इससे आपकी सेहत अच्छे रहेगी साथ ही घर का भोजन करने से आपका सेहत अच्छी रहती है l


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4.  पर्याप्त मात्रा में पानी पिए - आपको प्रतिदिन अपने दिनचर्या में पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है शोधों से पता चलता है कि हमारे शरीर में 65 से 70% जल होता है इसलिए पानी पीने में कमी ना करें पूरे दिन में 7 से 8 गिलास पानी जरूर पिए , जिससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी मिल सके, साथ ही ध्यान रखें शरीर में पानी की कमी न होने पाए, पानी की कमी होने पर आपका सेहत बिगड़ सकता है इसलिए अच्छी सेहत के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी जरूर पिए l

5.  स्वयं का ध्यान करें - आज के भाग दौड़ भरी जिंदगी में काम का ख्याल सभी को रहता है परिवार की जरूरत का भी ख्याल रहता है लेकिन व्यक्ति खुद के सेहत का ध्यान नहीं रखता जिसके कारण व्यक्ति के सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ता है इसलिए सभी जरूरी कामों को करने के साथ स्वयं के लिए भी प्रतिदिन समय निकले तथा स्वयं के सेहत पर भी ध्यान दें जिससे अच्छी सेहत प्राप्त कर सकें l

6.  नियमित रूप से चेक-अप करायें- हम जीवन में प्रयोग करने वाली चीजों की देखभाल करते हैं साथ ही बात करें तो आप अपने बाइक, कार,घर,द्वार  सभी का समय  पर ध्यान रखते हुए चेकअप करते रहते हैं लेकिन खुद के सेहत का हम समय  पर चेकअप या जांच नहीं कराते हैं जिस कारण से हमारे शरीर में किन चीजों की कमी हो रही है हमें पता नहीं चल पाता और सेहत  गिरने लगता है इसलिए नियमित रूप से हर  दूसरे या तीसरे महीने अपने सेहत का नियमित रूप से चेकअप जरूर कराएं,  जिससे समय रहते आप अपने सेहत का ध्यान रख सके और एक सेहतमंद जिंदगी प्राप्त जी  सकें l

7.  स्वस्थ जीवन शैली रखें - हमें अपने जीवन शैली को सेहत युक्त रखना है अपनी जीवन शैली में सुधार कर हम सेहतमंद बने रह सकते हैं साथ ही स्वस्थ जीवन शैली से हम एक अच्छी उम्र भी प्राप्त कर सकते हैं शोधों से पता चलता है की स्वस्थ जीवन शैली रखने वाले लोग अन्य लोगों के मुकाबले स्वस्थ और तंदुरुस्त होते हैं जिससे उनकी औसत उम्र अधिक होती है इसलिए अपनी सेहत का ध्यान  हमें खुद रखना चाहिए l

8.  जीवन का लक्ष्य निर्धारित करें - आपको अपने जीवन का एक लक्ष्य निर्धारित करना चाहिए, आपको सुबह से  अपने लक्ष्य या मकसद को पूरा करने में समय लगना चाहिए , क्योंकि बिना लक्ष्य का जीवन बेकार होता है, इसलिए हमें जीवन में एक लक्ष्य जरूर निर्धारित करना चाहिए, सेहत के लिए हमें एक्टिव होकर अपने लक्ष्य पर काम करने से अन्य बाहरी दुश्चिंताओ से मुक्ति मिल जाती है और पूरी तरीके से हमारी एनर्जी अपने लक्ष्य के प्रति निर्धारित होती है, जिससे हम जीवन में एक अच्छी सेहत  प्राप्त कर सकते हैं l

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9.  रात में अच्छी नींद लें – अच्छा सेहत के लिए हमें प्रतिदिन 6 से 7 घंटे की नींद लेना जरूरी होता है इसलिए अपने दिनचर्या में आप 6 से 7 घंटे की नींद जरूर शामिल करें, ऐसा करने से आपकी सेहत और आपका स्वास्थ्य अच्छा होता है, इसलिए व्यस्ततम लाइफस्टाइल में से आपको सोने के लिए पर्याप्त समय देना बहुत जरूरी है, दिन भर के कार्य से व्यक्ति थक जाता है,अगर रात में पर्याप्त मात्रा में नींद ग्रहण करता है तो व्यक्ति को फिर से अगले दिन के लिए पर्याप्त एनर्जी प्राप्त हो जाती है, और व्यक्ति अगले दिन पुनह  पूरे मनोयोग से काम  पर लगता है, इसलिए अच्छी सेहत के लिए हमें पर्याप्त नींद लेना जरूरी होता है l

10.                   घर का भोजन खायें – आपको सेहतमंद बनाए रखने में आपके घर का  भोजन  बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए हमेशा ध्यान रखें बाहरी भोजन या बाहरी खाने पीने की चीजों से परहेज करें, आप घर पर हैं तो घर का भोजन खाएं, बाहर कहीं ड्यूटी करने जा रहे हैं तो घर से टिफिन जरूर ले जाएं, और समय निकालकर घर के भोजन को ही करें, इससे आपकी सेहत अच्छे रहेगी साथ ही घर का भोजन करने से आपका सेहत अच्छी रहती है l

11.                   शराब का सेवन ना करें – आप सेहत युक्त रहना चाहते हैं तो आपको अपने दिनचर्या में शराब के सेवन को बंद करना होगा, अगर आप शराब का सेवन करते हैं तो आपका सेहत बिगड़ सकता है, इसलिए आप नशीले पदारथों से खुद को दूर करें अगर सेहतमंद जिंदगी जीना चाहते हैं तो आपको अपने लाइफ में शराब धूमपान जैसी आदतों से छुटकारा प्राप्त करना होगा, अगर आप ऐसा करने में सक्षम हो पाते हैं तो निश्चित तौर पर आप एक अच्छी सेहत के मालिक सकते हैं

12.                   साफ कपडे पहनें – आप जब साफ कपड़े पहनते हैं तो उसका आपकी सेहत पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, साफ कपड़े पहनने से आपकी सेहत अच्छी रहती है अगर आप साफ कपड़े नहीं पहनते हैं तो आपके मन को अच्छा नहीं लगता है , जब मन को अच्छा नहीं लगता तो आपके स्वास्थ्य पर उसका बुरा प्रभाव पड़ता है देखने वाले लोग भी आपको अलग तरीके से देखते हैं इसलिए आप हर समय कोशिश करें कि साफ और अच्छे कपड़े ही पहने तथा मैले और खराब कपड़ों से खुद को बचाए, अगर ऐसा कर पाने में आप सक्षम होते हैं तो आप एक अच्छी सेहत प्राप्त कर सकते हैं

13.                   प्रतिदिन स्नान जरूर करे – आपको अपने दिनचर्या में प्रतिदिन स्नान करना बहुत जरूरी होता है इसलिए आप अपने दिनचर्या में से समय निकालकर स्नान जरूर करें, स्नान करने से आपके शरीर पर पड़े हुए धूल गंदगी साफ हो जाते हैं जिससे हमारे त्वचा के रोमछिद्र खुल जाते हैं और हमारा शरीर स्वस्थ ऑक्सीजन ग्रहण करता है जिससे हमारी सेहत अच्छी बनी रहती है इसलिए हमें   प्रतिदिन स्नान करना जरूरी होता है ,अगर ऐसा आप करते हैं तो निश्चित तौर पर आप खुद को स्वस्थ बनाए रख सकते हैं l

14.                   नियमित दांत की सफाई करें – आप अच्छे सेहत के लिए अपने दांतों की नियमित सफाई करते रहें, नियमित सफाई करने से हमारे दांतों में फंसे हुए भोजन के पदार्थ या कण बाहर निकल जाते हैं जिससे हमारे दांत स्वस्थ और अच्छे बनते हैं, ऐसा करने से हमारे दांतों में किसी प्रकार का कीड़ा साथ ही इन्फेक्शन नहीं होता है जिस कारण से हमें प्रतिदिन अपने दांतों की सफाई जरूर करनी चाहिए l

15.                   हमेशा खुश रहें - आप खुश रहते हैं तो आपको देखकर और लोग भी खुश रहना सीखते हैं इसलिए कोशिश करें कि हमेशा खुश रहें दिन में कुछ ऐसे पल आते हैं जहां पर आप सभी को खुश रहना नामुमकिन होता है फिर भी आप चाहते हैं तो खुद को खुश रख सकते हैं आपको देखकर लोग भी खुश महसूस करते हैं ऐसा अगर आप लगातार करते हैं तो निश्चित तौर पर आपकी आदत बन जाएगी, जिससे आप खुद पर नियंत्रण रख कर खुद को खुशी बांटने के साथ दूसरे को भी खुशी बांट सकते हैं अगर ऐसा करते हैं तो आप एक अच्छे सेहत के मालिक बन जाएंगे,

 

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सेहत कैसे बनाएं घरेलू उपचार , अच्छी सेहत बनाने का 100% असरदार तरीका व घरेलू उपाय | Sehat Kaise Banaye

 

आज के इस भाग दौड़ भरी  जिंदगी में जहां कुछ लोग अत्यधिक मोटे होते चले जा रहे हैं और अपने मोटापे से परेशान हैं तो ही इस दुनिया में बहुत सारे ऐसे लोग हैं जो दुबले पतले शरीर से दुखी हैं और मोटा होना चाहते हैं साथ ही जो लोग मोटे हैं उनके शरीर में बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है इसके अलावा जो दुबले पतले हैं ऐसे लोगों में कॉन्फिडेंस की कमी देखी जाती है लेकिन इन सारी समस्याओं से छुटकारा आप का सकते हैं और एक अच्छी सेहत बना सकते हैं सेहत बनाने के लिए आपको अपने स्वास्थ्य जीवन शैली पर विशेष ध्यान देना जरूरी होता है जिसमें आपका खान-पान, रहन-सहन, लाइफस्टाइल, एक्सरसाइज, साफ सफाई के तरीका घरेलू उपाय कुछ आयुर्वेदिक दवाएं, हेल्दी डाइट, व्यायाम आदि बहुत महत्वपूर्ण चीजों को शामिल करके आप अपने सेहत को बना सकते हैं l

 

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए क्या करना चाहिए , स्वस्थ रहने के उपाय , सेहत कैसे बनाएं घरेलू उपचार , स्वस्थ रहने के नियम l

 

शरीर को स्वस्थ और अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए हमें कुछ नियमों का पालन करना चाहिए, अगर हम नियमित दिनचर्या  का पालन करते हैं तो आप निश्चिंत होकर स्वस्थ और सेहत भरी जिंदगी जी सकते हैं साथ ही कुछ घरेलू उपाय हैं जिनको अपना कर आप खुद के सेहत को बनाए रख सकते हैं बहुत  कुछ नियम हमने इस आर्टिकल में आपको बताए हैं अगर आप इन नियमों को फॉलो करते हैं तो आप भी  एक सेहतमंद जिंदगी जी सकते हैं साथ ही एक लंबी उम्र को भी प्राप्त कर सकते हैं इसलिए जहां तक जरूरी हो अपने इस भाग दौड़ भरी जिंदगी से थोड़ा समय निकालकर आप खुद के स्वास्थ्य पर भी समय को  खर्च करें अगर कुछ समय आप अपने सेहत पर खर्च करते हैं तो निश्चित तौर पर आप सेहतमंद बने रह सकते हैं अगर आपका शरीर स्वस्थ है तो आपके पास रुपए धन दौलत पैसे की कमी नहीं है क्योंकि कहा गया है

 

पहला सुख निरोगी काया

 

दूजा धन लक्ष्मी और माया

 

दोस्तो आप सब को इस दुनिया का जो पहला सुख है वह हमारा  सेहत युक्त शरीर है और अगर शरीर स्वस्थ है तो सारा सुख हमें प्राप्त है हमारे पास करोड़ों रुपए है वह खाते में पड़ा है लेकिन हम उसका उपयोग नहीं कर पा रहे हैं और हम बेड पर पड़े हैं या बीमार चल रहे हैं तो ऐसा पैसा किस काम का ऐसा पैसा हमें सुख नहीं दे सकता इसलिए कहा जाए तो सबसे बड़ा सुख जीवन में हमारा सेहत है इसलिए अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए हमें नियमित दिनचर्या का पालन करना चाहिए l

 

 

महत्वपुर्ण प्रश्नोत्तर -

प्रश्न- दुबले-पतले शरीर को हेल्दी कैसे बनाएं ?

उत्तर- आप दुबले पतले शरीर को सेहत युक्त और हेल्दी बनाने के लिए आपको  नियमित दिनचर्या का पालन करना चाहिए जिसमें समय से उठाना समय से सोना समय से भोजन करना साफ सुथरा कपड़ा पहनना शरीर की  सफाई करना प्रतिदिन स्नान करना हमें अपने दातों को प्रतिदिन साफ करना साथ ही प्रतिदिन व्यायाम करना तथा संतुलित भोजन करना चाहिए अगर ऐसा हम नियमित तौर पर करते हैं तो निश्चित तौर पर आप दुबले पतले शरीर से मुक्ति प्राप्त कर एक अच्छे सेहत युक्त शरीर के स्वामी बन सकते हैं

 

प्रश्न- शरीर को स्वस्थ रखने के लिए क्या करना चाहिए ?

उत्तर- शरीर को स्वस्थ और सेहतमंद बनाए रखने के लिए आपको संतुलित भोजन तथा नियमित दिनचर्या का पालन करना पड़ेगा अगर आप नियमित दिनाचार्या का पालन करते हैं तो निश्चित तौर पर आप स्वस्थ और सहतमंद बने रह सकते हैं

प्रश्न- अच्छी सेहत बनाने के लिए क्या करना चाहिए?

उत्तर- अच्छी सेहत बनाने के लिए हमें पोषण युक्त भरपूर आहार लेना चाहिए जिसमें फल सब्जियां पोषक तत्व खाद्य पदार्थ दूध प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट शर्करा विटामिन एवं खनिज लवण आदि शामिल होना जरूरी है अगर आप ऐसे भोज पदार्थ का सेवन करते हैं तो आप अच्छी सेहत प्राप्त कर सकते हैं

 

प्रश्न- क्या खाएं जिससे सेहत बने?

उत्तर - आपके सेहत  बनी रहे इसके लिए आपको अपने भोजन में कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ साथ ही दूध फल जूस बीन्स अंकुरित अनाज तथा मौसमी फल का सेवन करना चाहिए साथ ही आपको अपने भोजन में दाल रोटी सब्जी चावल दही छाछ और सलाद आदि स्वास्थ वर्धक भोज पदार्थ को शामिल कर सकते हैं

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अस्वीकारण: यह पूरा आर्टिकल एक सामान्य  जानकारी प्रदान करता है. तथा सेहत का राज ब्लोग किसी भी प्रकार का दावा पेश नही करता है आप किसी भी प्रकार से आर्टिकल मे दी  गयी जानकारी को किसी विषेशज्ञ या चिकित्सक से परामर्श  के बाद ही प्रयोग करे...

  धन्यवाद 

रविवार, 18 फ़रवरी 2024

Black Urad Dal Food I काली उडद की दाल I मूंग दाल क्या है I मूंग दाल का परिचय I Moong Puls In Hindi I Moong Gram In Hindi

 

Black Urad Dal Food I काली उडद की दाल I मूंग दाल क्या है I मूंग दाल का परिचय I Moong Puls In Hindi I Moong Gram In Hindi I

Black Urad Dal Food,मूंग ( काली उडद ) moong  एक दलहनी वाली फसल है  जिसे गेहूं काटने के बाद बोया जाता है मूंग छोटे कद का पौधा होता है जो झाड़ीदार होता है जिसकी पत्तियां पान के पत्ते के आकार की होती हैं लेकिन खुद्दरी होती हैं जिसमें रोएं पाये जाते हैं Black Urad Dal Food, मूंग के छोटे-छोटे  पौधों मे छोटे छोटे पुष्प लगते हैं जिसमें गुच्छेदार लंबे उंगलियां जितने बड़े पतले-पतले फल लगते हैं इन्हीं फलियां में मूंग तैयार होती है जो राजमा से थोड़ा छोटी साइज की होती है पकने पर यह फलिया काले रंग की हो जाती है जब फलिया काले रंग की हो जाती है तब फलिया को तोड़ लिया जाता है जिसके अंदर दाना भरा होता है ज्यादा देर पौधे पकने के बाद खेत मे रहने से इनके बीज फटटक कर बिखर जाते हैं Black Urad Dal Food  फसल के फलियां की सीजन में तीन से चार बार तुड़ाई की जाती है


अच्छी सेहत के लिये घरेलू उपाय - 

·     Black Urad Dal Food  मूंग दाल के विभिन्न भाषाओं मे नाम

·       अंग्रेजी – Greem Gram, Udad ki dal

·       पंजाबी – Moong  मूंग

·       हिंदी – मूंग, हरी दाल,छिलका दाल, (Moong, Hari Dal, Chhilaka Dal)

·       तमिल- तेलगूपाटचा,पाटचार (Telagupatacha, Patchar)

·       गुजराती – मग ( Mag)

·       मराठी –  मूंग  ( Moong)

·       तेलगु –  तेलगूपाटचा ,( Telagupatacha )

·       फारसी – बनोमाष, मासे सब्ज (Banomas, Mase,Sabj )

·       बंगला – मूंग, बुलट, ख़ेरुआ, ( Moong, Bulat, Kherua )

·       संस्कृत – मुंग , सूपश्रेष्ठ, भुक्तिप्रद,हयानंद ( Mung, Supshreshth, Bhuktiprad, Hayanand)

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Black Urad Dal Food उडद की दाल मे पाए जाने वाले पोषक तत्वो की % मात्रा / पोषक पदार्थ

उडद की दाल के प्रति 100 ग्राम मात्रा मे आपको 341 किलो कैलोरी ऊर्जा के साथ 19 से 20 ग्राम सरकरा प्राप्त होता है तथा यह दाल रेशे युक्त होती है जिसमें प्रोटीन की मात्रा 25-26 प्रतिशत, वसा 1-2%, कार्बोहाइड्रेट 58-60 प्रतिशत कैल्शियम की मात्रा 27 से 30 परसेंट , फाइवर 18-20 % ,फोलेट 216 मि.ग्रा., फास्फोरस लगभग 99 से 100% होता है पोटेशियम की मात्रा मंग या उड़द की दाल में 250 से 300 के लम सम होती है तथा सोडियम की मात्रा 38 मिलीग्राम, कापर 1 %, आयरन 7-8 % मैग्निसियम 260-300 मिलीग्राम तक होती है

 अंगूर खाने से मिलते है गजब के फायदे 

Black Urad Dal Food उडद की दाल के गुण-धर्म / मूंग या काली उड़द दाल के गुण और धर्म / काली उडद के दाल खाने के विभिन्न फायदे होते है

1.    मूंग दाल की तासीर ठण्डी होती है रस में मधुर स्वाद में मधुर तथा यह वात-पित्तनाशक होती है

2.    मूंग दाल मधुर स्निग्ध कफकारक मलरोधक मल को बांधने वाली दाल होती है

3.    मूंग दाल तेल कुछ पीला होता है जिसमें सुगंध नहीं होता अर्थात गंध रहित होता है

4.    मूंग दाल सरल पचने में हल्की तथा स्वाद में मधुर तथा पौष्टिक गुणों से परिपूर्ण होती है जो खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती है

5.    चरक संहिता में सुश्रुस ने इसके अत्यधिक लाभ बताए हैं यह रोगी को दूध के समान लाभ प्रदान करती है

6.    उडद की दाल या मूंग की दाल आपके लंबी बीमारी में भी आपको लाभ प्रदान करती है जो

7.    ज्वर मुक्ति के बाद या बुखार के बाद डॉक्टर रोगी को मूंग की दाल खाने की सलाह देते हैं

8.   उडद की दाल  बात और पित्त तथा कफ का समन करती है या नाश करती है अतः रोगियों के लिए मून्ग या उड़द की दाल अत्यंत हितकर और लाभकारी होती है

 

Black Urad Dal Food काली उड़द की दाल के लाभ जानकर आप भी जरूर खाना शुरू कर देंगे / काली उड़द की दाल या मूंग दाल के निम्नलिखित लाभ होते है

 

काली उड़द की दाल को विश्व में सर्वाधिक खपत वाली दाल के रूप में जाना जाता है काली उड़द की दाल , मूंग दाल को पापड़ के रूप में तथा मूंग के लड्डू के रूप में इसका सेवन किया जाता है काली उड़द की दाल , मूंग की दाल से पकौड़ी भी बनाई जाती है तथा दही बड़ा भी बनाया जाता है काली उड़द की दाल को चावल में डालकर इसकी पौष्टिक खिचड़ी भी बनाई जाती है काली उड़द की दाल, मूंग की दाल का हलवा जो शादी पार्टियों की शान और शौकत के रूप मे जाना जाता है काली उड़द की दाल ,मूंग दाल का पकवान काली उड़द की दाल, मूंग दाल रोगियों के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ है मूंग दाल की स्वादिष्ट कचौड़ियां बनाई जाती है नमकीन में भी मूंग की दाल आती है जो काफी स्वादिष्ट होती है काली उड़द की दाल, मूंग की दाल स्वाद मे साधारण होती है साथ में टाइफाइड रोगियों के लिए काली उड़द की दाल , मूंग का दाल काफी फायदेमंद माना जाता है मूंग की दाल पचने में सरल और से आसान होती है जो लीवर को बल-प्रदान करती है अतः सबसे काली उड़द की दाल, एक स्वास्थ्य वर्धक खाद्य पदार्थ माना जाता है काली उड़द की दाल खाने  से शुगर कंट्रोल होता है, काली उड़द की दाल से वजन घटाती है , काली उड़द की दाल हार्ट अटैक मे लाभदायक होती है काली उड़द की दाल पाचन मे सहायक होती है काली उड़द की दाल दर्द और सूजन मे लाभदायक होती है काली उड़द की दाल खून के संचार मे सहायक होती है काली उड़द की दाल इंसुलीन पर प्रभावकारक होती है

 नियमित दिनचर्या का पालन कर खुद को रखें स्वस्थ्य 

Black Urad Dal Food भीगी हुई उड़द दाल खाने से मिलते हैं सेहत को निम्नवत 15 लाभ या फायदे

1.     मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए भीगी काली उड़द की दाल ,मूंग की दाल का सेवन आप प्रतिदिन करते हैं तो आपकी मांसपेशियां मजबूत और वलिष्ठ होती है

2.     काली उड़द की दाल में पाए जाने वाला प्रोटीन मांसपेशियों को स्वस्थ बनाए रखने और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद प्रदान करता है

3.     काली उड़द की दाल, मूंग की दाल को खाने से वजन कम करने में सहायता प्रदान होती है

4.     काली उड़द की दाल ,मूंग की दाल खाने से बीमारियों से जल्दी छुटकारा प्राप्त हो जाता है

5.     काली उड़द की दाल सुगर को कंट्रोल करने वाली दाल मानी जाती है इसमें पाए जाने वाला फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है

6.     हड्डियों के लिए फायदेमंद -काली उड़द की दाल का सेवन करते हैं तो हमारी हड्डियां काफी मजबूत हो जाती हैं उड़द की दाल या मूंग की दाल में पाए जाने वाला कैल्शियम हमारे हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में मदद प्रदान करता है इस प्रकार से उड़द की दाल खाने से हमें हड्डियों से संबंधित समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता है

7.     शरीर की बृद्धि तथा विकास के लिये सहायक - उड़द की दाल चिकन से कम नहीं है  काली उड़द की दाल में प्रोटीन का पर्याप्त मात्रा में भंडार पाया जाता है चिकन में भी अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है और इसमें विटामिन बी भी प्राप्त होती है डॉक्टरों की माने तो उड़द की दाल या मूंग की दाल चिकन मटन से ज्यादा ताकतवर होती है

8.      काली उड़द की दाल जोड़ों के दर्द और पेट के कब्ज तथा वात नाशक होती है

9.     शरीर के विकास के लिये - संस्कृत में काली उडद की दाल को मांस कहा जाता है इसके बाजार में मिलने वाले हजारों रुपए प्रोटीन के डिब्बे भी फेल है

10.                        शरीर की कमजोरी दूर करने के लिए 50 ग्राम के करीब काली उड़द की दाल आपके बॉडी के लिए पर्याप्त होती है

11.                        आपके शरीर को स्वस्थ दुरुस्त और मजबूत बनाएं - काली उड़द की दाल या मूंग की दाल प्रतिदिन 100 ग्राम के करीब औसत की धुली हुई दाल को खाना चाहिए उड़द की दाल में हल्का घी डालकर खाने से इसके साथ में वृद्धि हो जाती है साथ ही उड़द की दाल आपके शरीर की वृद्धि के लिहाज से भी काफी फायदेमंद मानी जाती है उड़द की दाल खाने के बाद आप पौष्टिक या गरिष्ठ भोज पदार्थ से परहेज करें क्योंकि उड़द की दाल आपके लीवर के लिए लाभकारक होती है इस कारण उड़द की दाल खाने के बाद आप कुछ भी ना खाए आपको उड़द की दाल खाने समय नियमित महीना तक लगातार इस्तेमाल करना चाहिए जिससे उड़द की दाल के आपके शरीर पर पर्याप्त रिजल्ट दिखाएं दे सके

1.     वीर्य और बलवर्धक- पुरूषों की  फर्टिलिटी को बढ़ाने वाली दाल उड़द की दाल डॉक्टरों की माने तो पुरुषों में स्पर्म काउंट की समस्या लगातार बढ़ती जा रही है अगर आप उड़द की दाल का सेवन करते हैं तो स्पर्म काउंट की समस्या समाप्त हो जाएगी और आप  स्पर्म काउंट बढ़ने लगेंगे साथ ही पर्टिविलिटी पावर भी बढ़ेगा महिलाओं की फर्टिविलिटी पावर को भी बढ़ने का काम उड़द की दाल करती है जिन महिलाओं को सफेद पानी या लिकोरिया या ब्लड प्रदर की समस्या होती उड़द की दाल उनके लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है

2.     13- काली उड़द की दाल या मूंग की दाल आपकी याददाश्त बढ़ाने में काफी मददगार होती है

 

3.     14- काली उडद की दाल खाने से आपके कब्ज संबंधित समस्या नही होती हैं साथ ही फोडे से भी आपकी बॉडी से ठीक होने लगते हैं बॉडी के इनफेक्शंस को खत्म होने लगते है

4.     15- काली उड़द की दाल याद्यास्त बढाने मे सहायक - काली उड़द की दाल याद्यास्त बढाने सहायक है उड़द की दाल के साथ सौम्फ और मिश्री को आप ले सकते हैं अगर इसका आप निमित्त सेवन करते हैं तो आपके याद्यास्त में बहुत अधिक वृद्धि होती है

 

Black Urad Dal Food काली उड़द की दाल या मूंग की दाल खाने के तरीके / काली उडद की दाल का सेवन कैसे करे

 

1.     काली उड़द की दाल या मूंग की दाल को भिगोकर सुबह ब्रेकफास्ट के तौर पर लिया जा सकता है इसको सबसे पहले शाम को दाल को अच्छी तरीके से धूल करके स्वच्छ साफ पानी में भिगो का रख देना चाहिए सुबह उठने के बाद पानी पीकर दाल को गुड़ के साथ सेवन करना चाहिए जिससे आपको काफी लाभ प्राप्त होता है इसका नियमित सेवन करने से आपकी शारीरिक वृद्धि और विकास साथ ही मानसिक और स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होता है

2.     काली उड़द की दाल बनाकर -काली उड़द की दाल बनाने के लिए आपको पानी में डालकर इसे पकाना चाहिए तक जाने के बाद इसमें औसत नमक और धनिया मिर्च मसाले का कम प्रयोग करके इसे  चावल के साथ आसानी से खा सकते हैं यह आपके स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होती है

3.     काली उड़द की दाल का लड्डू या मूंग का लड्डू-  उड़द की दाल का लड्डू या मूंग का लड्डू खाने के भी काफी फायदे होते हैं अगर आप काली उड़द की दाल का लड्डू खाते हैं तो भी आपको काफी फायदा प्राप्त होता है खासकर जो रोगी व्यक्ति हैं तथा उन्हें स्वास्थ्य लाभ होने में ज्यादा समय लग रहा है तो इसका सेवन करने से आपको लाभ जल्दी प्राप्त होता है

4.     उड़द की दाल का दही बड़ा बनाकर प्रयोग करना -उत्तर भारत में वोट की दाल का दही बड़ा बनाकर खाने में प्रयोग किया जाता है दही बड़ा खाने में काफी स्वादिष्ट होता है जिसे बनाकर पकौड़ी की तरह छान कर उसे दही में डुबोकर रखा जाता है जिसमें मिठास की हल्की मात्रा होती है खाने में काफी स्वादिष्ट होता है जो लीवर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है


अस्वीकारण: यह पूरा आर्टिकल एक सामान्य  जानकारी प्रदान करता है. तथा सेहत का राज ब्लोग किसी भी प्रकार का दावा पेश नही करता है आप किसी भी प्रकार से आर्टिकल मे दी  गयी जानकारी को किसी विषेशज्ञ या चिकित्सक से परामर्श  के बाद ही प्रयोग करे...
  धन्यवाद